2010年11月21日日曜日

BSジャパン「大人の習い事」が放映中です。

京すずめ会員様のトピックスです。

現在放映中のBSジャパンの番組、大人の習い事 嵐山書庵
講師 小林芙蓉 書画家

毎週土曜日午前10時30分~11時 書を通して日本文化を再認識させてくれる
番組が大好評放映中です。

文字の成り立ちから、礼儀、礼節まで、優しく教えておられます。
12月18日まで10回の放映です。

小林芙蓉先生には、遊悠舎京すずめのHPならびに瓦版の題字を
書いていただいております。

ぜひ番組をご覧ください。


詳細は
BSジャパン 大人の習い事「嵐山書庵」

2010年11月15日月曜日

第64回 京すずめ学校 松井酒造ご案内

第64回京すずめ学校  京すずめ京都通認定講座

~鴨川の仕込水復活のドラマ~
洛中最古の酒蔵と江戸時代の水弘所フィールドワーク

京都名水物語

日時:
2010年12月12日(日) 午後1時30分~4時 

集合場所:
京阪電車出町柳駅改札口地上 地上の叡山電車改札前

会場:
松井酒造株式会社 左京区川端一条東入ル

講師:
松井成樹氏(松井酒造株式会社専務取締役 SSI認定利酒師)



講座概要 

江戸時代の出町柳付近の鴨川の水は、樽に入れて大坂へ運び名水として販売されました。室町時代は洛中に約350軒の酒蔵がありましたが、現在、洛中には2軒(松井酒造・享保11年創業、佐々木酒造・明治26年創業)の酒蔵しか現存していません。

この鴨川の伏流水の仕込み水を酒蔵で使う松井酒造が、33年前に伏見に移転したものの、昨年、奇跡的に洛中に復活しました。最新の設備で太陽光パネルを用い、真夏に日本酒を仕込むという奇想天外なことも可能になりました。復活にいたる想いと仕込み水や松井酒造の歴史や、酒造りへのこだわりなどについてお話を賜ります。

酒蔵見学と映画上映、講演、利き水、利き酒をしてお土産付の講座です。最初に鴨川のフィールドワークをして酒蔵へお伺いします。(フィールドワークは土居が担当します)

定員:
先着30名様。ご参加希望の方は、事務局へお申し込みの上、下記口座へお振り込みください。 

講座参加費:
会員2000円  一般2500円 (お土産付 原酒)

参加費お振込み先 :
ゆうちょ銀行  記号14430 口座番号34105281へお振込みください。 

お問い合わせ先:
☎075-241-9839 

当日の電話:  
絹傘 090-7969-5326  
角森 090-7352-6481

主催:
NPO法人遊悠舎京すずめ 
〒604-8244 
京都市中京区小川通蛸薬師上る元本能寺町382 MBビル1-4D 
TEL&FAX 075-241-9839   
E-mail info@kyosuzume.jp